博鱼·综合体育(中国)官方网站入口贵港市2023年度粮食节约和反食品浪费工作报告

　　博鱼·综合体育(中国)官方网站入口贵港市2023年度粮食节约和反食品浪费工作报告深入贯彻落实习总关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，推动《中华人民共和国反食品浪费法》实施见效，健全制度体系，加强统筹协调，推进粮食节约和反食品浪费工作取得积极进展。

　　一、健全制度体系。加强组织领导，市发展改革委会同有关部门，建立贵港市反食品浪费厅际工作机制，加强工作统筹，形成工作合力。强化政策引领，印发实施《贵港市粮食节约和反食品浪费专项工作机制方案》《贵港市粮食节约和反食品浪费2023年工作要点》等政策文件，明确目标任务，压实部门责任，加快完善粮食节约和反食品浪费的制度体系。

　　二、开展执法检查。抓牢主阵地、盯紧关键点，通过“四项举措”加强监管与指导，推进“六个落实”明确餐饮服务经营者反餐饮浪费义务，将制止餐饮浪费与食品安全“两个责任”督导检查、春季学期校园食品安全专项整治、“守查保”专项行动博鱼综合体育、重要节假日专项检查、创建文明城市等工作有机结合，综合开展制止餐饮浪费专项检查。紧紧围绕餐饮外卖和婚宴、自助餐、学校（幼儿园）食堂、企业（单位）食堂浪费等重点对象，积极推进突出问题整治。

　　三、推进生产减损。印发《贵港市2023年水稻机收减损工作方案》，要求全市各级农机部门在“双抢”“秋收”期间，以机收、产地烘干为重点环节，树立“减损就是增产”的意识，加强推进机收减损工作。务实高效开展宣传、培训、武等活动，聚焦聚力推进粮食减损工作有效开展。7月7日、7月14日，分别在平南县、港北区举办机收减损技术培训班，开展机收减损技能武活动2次；7月25日，全区水稻机收减损技能武活动在我市举办；11月7－8日，举办了2023年贵港市水稻生产机械化技术培训班，培训机收减损技术，组织全市机收减损技能武活动；“双抢”“秋收”期间，共开展机收损失实测6次，机收损失率均在现行作业标准范围内。

　　四、推进储存降耗。今年计划销售2020年产早籼稻8674.950吨，实际销售出库8534.660吨，产生储存损耗140.290吨，占出库总量的1.62％（详见出库损耗明细表）。由于受仓储设施条件及粮食储存期间采用离心风机通风作业影响，粮食储存期间会产生水分损耗。按照《广西壮族自治区地方储备粮食仓储管理办法》第三十三条“粮食储存损耗包括保管自然损耗和水分杂质减量。超过保管自然损耗定额的部分即超耗，作为储存事故处置；水分杂质减量应当实核实销，入仓前及入仓期间发生的水分杂质减量在形成货位后核销，储存期间的水杂减量在一个货位或者批次粮油出清后核销。”2023年轮换的粮食储存实际损耗未超过理论损耗，属于合理损耗。

　　五、遏制餐饮浪费。对机关食堂用餐人数实施动态管理，实现精准备餐，减少食材浪费。推动菜品口味大众化，避免因菜品过辣、过油、过咸等导致菜品浪费。提醒就餐人员按需适量取餐、不剩餐，主动引导“人走盘光”；开展文明餐桌志愿服务行动和新时代文明实践宣教活动，强化率带示范博鱼综合体育、督促检查的作用，让“光盘”常态化。在机关食堂餐盘集中回收处指定专人对用餐人员文明用餐、垃圾分类等进行引导，发现干部职工盘内食物剩余较多时，进行提醒、劝告，切实加强节约粮食、文明用餐的引导和管理，加强粮食浪费管控。

　　六、强化科技支撑。我市高度重视粮食领域科技创新工作，以科技项目为抓手，推动粮食节约和反食品浪费工作落实。重点推动由贵港市农业技术推广中心和贵港市致丰生态农业有限公司共同实施的“玉米大豆带状复合种植关键技术研究与应用”项目，在市农科院建立了玉米大豆带状复合种植示范基地1个面积10亩，通过开展不同品种、不同株行距、不同施肥方案、病虫管理等，筛选出了适合本地种植、丰产性能较好的玉米品种“C8380”“佳实333”和大豆品种“桂春15”“桂夏1702”，基地实现玉米平均亩产827.02斤、大豆平均亩产116.96斤。项目的实施，为保障粮食产量和质量，进一步提高农户种粮积极性提供了技术支撑。

　　七、加强宣传引导。充分利用“网络安全宣传周”等活动，开展制止餐饮浪费和食品安全知识进社区、进校园、进机关、进餐馆宣传活动，设置宣传展板博鱼综合体育、宣传横幅、咨询台。利用我市属地网站和政务新媒体平台，设置专栏、微信公众号、微博、抖音等媒介，大力宣传转发。截至目前，我市属地网站、新媒体共刊发转发“制止餐饮浪费·守护舌尖安全”及食品安全科普知识宣传报道200余篇，网上点击量超100万次，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。

　　尽管我市粮食节约和反食品浪费工作取得了一定成效，但仍存在法律法规需进一步抓实、制度标准需进一步健全、节约意识需进一步提高等问题。下一步，将进一步健全制度标准体系，加强执法检查，加大宣传力度，加快推进粮食生产存储环节节约增效、加工运输环节节约减损、餐饮消费环节遏制浪费等重点工作，提升全链条、全过程粮食节约和反食品浪费工作水平。